shitakeland– Author –

寒さに耐えながら、春を待ちます。

１1月の菌床入替後、なかなか収穫量が安定せず今週くらいからやっと安定してきました。

2月13日の夜による地震で、しいたけランドでも菌床の落下や棚の変形などの被害がありました。 現在はまたいつ来るかもわからない地震に備えて、復旧作業と補強対応に取り組んでいます。

連日のように降る雪。今年から始めたちぢみ・ほうれん草がようやく顔を出しました。 雪の下で甘みを熟成させながら、育ったちぢみ・ほうれん草は格別の味となっております。 ちぢみ・ほうれん草はどちらも有機栽培の体にやさしい有機野菜です。 店頭でお見...

令和二年度の宮城県農林産物品評会において、光栄なことに林業振興協会長賞をいただきました。 更なる管理努力を続け、秀逸なしいたけとなるように励んでいきたいです。

本年度、新たにパッケージ開発いたしました。 これで皆様も”一目でしいたけランドのねぎ”だとお分かりになるかと思います。 パッケージのデザインなどは株式会社チダシン様のご協力をいただきました。 かわいいロゴマークが決め手となっておりますので、お...

先週まではずっと晴れ予報だったものの、朝から雪で外は真っ白。厳寒の中で作業お疲れ様です。