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１1月の菌床入替後、なかなか収穫量が安定せず今週くらいからやっと安定してきました。

2月13日の夜による地震で、しいたけランドでも菌床の落下や棚の変形などの被害がありました。 現在はまたいつ来るかもわからない地震に備えて、復旧作業と補強対応に取り組んでいます。

令和二年度の宮城県農林産物品評会において、光栄なことに林業振興協会長賞をいただきました。 更なる管理努力を続け、秀逸なしいたけとなるように励んでいきたいです。

先週まではずっと晴れ予報だったものの、朝から雪で外は真っ白。厳寒の中で作業お疲れ様です。